domenica 27 dicembre 2015

Cristalli Liquidi

Lo schermo a cristalli liquidi, in sigla LCD(liquid crystal display), è una tipologia di display a schermo piatto utilizzata nei più svariati ambiti, con dimensioni dello schermo che variano da poche decine di millimetri a oltre 100 pollici.
L'LCD è basato sulle proprietà ottiche di particolari sostanze denominate cristalli liquidi, classe di composti organici con particolari proprietà liquido-cristalline, scoperte nel 1888 dal botanico austriaco Friedrich Reinitzer. In pratica tali sostanze non passano direttamente dallo stato liquido a quello solido, ma in particolari condizioni sono in grado di organizzarsi in fasi intermedie che presentano caratteristiche sia dello stato liquido cristallino che di quello solido. Questo dualismo giustifica il termine con cui si indicano questi composti: cristalli liquidi. Al giorno d'oggi, per via delle sue numerosi applicazioni, è una specifica tecnica molto appetibile.

La ricetta della pizza


La Pizza Napoletana è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente l'Italia in tutto il mondo, è mangiata e apprezzata da qualunque popolo, ed il suo consumo ogni anno è in continua crescita. In pratica, si può definire la ricetta più appetibile della cucina italiana.
Il vero cuore è soprattutto la sua pasta, preparata con un impasto, la cui ricetta non prevede altro che: farina, acqua, sale e lievito di birra.
Una buona pizza deve essere elastica e morbida, in maniera da poterla piegare senza difficoltà "a portafoglio". La sua forma è circolare con un diametro massimo di circa 35 centimetri, rigorosamente steso a mano fino a formare un disco senza toccare mai i bordi, che formano il tipico cornicione alto 1-2cm al massimo (assolutamente senza bolle), mentre la parte centrale, dove risiedono i condimenti, sarà alta circa 4 millimetri. La cottura deve essere eseguita in forno a legna a circa 485°C per non più di 90 secondi.


Fonti: http://www.ricettapizzanapoletana.it/

sabato 26 dicembre 2015

Un romanzo "appetibile"...


Titolo: Colazione da Tiffany
Autore: Truman Capote
Anno: 1958
Romanzo molto famoso e apprezzato, sopprattutto dal pubblico femminile, da cui fu tratto l'omonimo film con Audrey Hepburn.

"Mi sento sempre attratto dai posti dove sono vissuto, le case e i loro dintorni. Per esempio, nella Settantesima Est c’è un edificio di pietra grigia dove, al principio della guerra, ho avuto il mio primo appartamento newyorchese. Era una stanza sola affollata di mobili di scarto, un divano e alcune poltrone paffute, ricoperte di quel particolare velluto rosso e pruriginoso che ricolleghiamo alle giornate d’afa in treno. Le pareti erano a stucco, di un colore che ricordava uno sputo tabaccoso. Dappertutto, perfino in bagno, c’erano stampe di rovine romane, molto vecchie e tempestate di puntolini scuri. L’unica finestra dava sulla scala di sicurezza. Ma, anche così, mi si rialzava il morale ogni volta che mi sentivo in tasca la chiave del mio appartamento; per triste che fosse, era un posto mio, il primo, e lì c’erano i miei libri, i barattoli pieni di matite da temperare, tutto quello che mi occorreva (o così almeno pensavo) per diventare lo scrittore che volevo diventare."

Questo breve incipit del romanzo mostra l'attrazione (sinonimo della parola appetibilità) da parte di uno dei personaggi del libro nei confronti dei posti, luoghi dove ha vissuto. 

mercoledì 23 dicembre 2015

"Cinque bottiglie di Coca-Cola", Andy Warhol


"Cinque bottiglie di Coca-Cola" è una opera d'arte di Andy Warhol del 1962 e fa parte della corrente denominata Pop Art. Egli ebbe il merito di capire, prima di altri, quali erano le immagini fondamentali della cultura di massa e del consumismo, che potevano essere assunte a simbolo di una intera epoca. 
Quest'opera racchiude in sé collegamenti alla pubblicità e, quindi, all'appetibilità delle cose

"Hello", La canzone più appetibile del momento


"Hello" è un brano musicale della cantautrice britannica Adele, pubblicato il 23 ottobre 2015 come primo singolo tratto dal suo terzo album. E' una ballata romantica dal sound avvolgente e malinconico, con un sottofondo di pianoforte. Nel giro di pochissimo, il brano è saltato in vetta alle classifiche di Australia, Canada, Italia, Belgio, Francia, Scozia, Irlanda, Norvegia, Portogallo, Spagna, Messico, Sudafrica, Svizzera. Si può considerare, quindi, la canzone più appetibile del momento. 
Ascoltatela (se non l'avete già fatto!) perchè è bellissima!

martedì 22 dicembre 2015

American Beauty

 

American Beauty è un film del 1999, diretto da Sam Mendes, vincitore di numerosi riconoscimenti. 
Trama_ Il momento più significativo della giornata di Lester Burnham è la quotidiana masturbazione sotto la doccia. Per il resto la sua vita scorre sempre uguale con un lavoro che odia, una moglie e una figlia che lo detestano e che lo considerano solo un perdente. Ma un giorno conosce Angela, la compagna di scuola di sua figlia, e rimane folgorato dalla sua sensualità. Da quel momento la sua vita cambia: si licenzia, ottiene una buona liquidazione e comincia a vivere per davvero. L'amicizia con il nuovo vicino Ricky, spacciatore di marijuana ossessionato dal padre neonazista, fa capire a Lester che la vita val la pena di essere vissuta fino in fondo.

 

domenica 13 dicembre 2015

L'invenzione di Marconi

Articolo di giornale "Il resto del Carlino - Giornale di Bologna" del 1897 su Guglielmo Marconi e la sua famosa e fortunata invenzione: la radio

sabato 12 dicembre 2015

La declinazione della "appetibilità" all'interno delle scienze



giovedì 10 dicembre 2015

Time Inc, giornalisti “promossi” se appetibili per la pubblicità online


Articolo Web: Il fatto Quotidiano, 19/08/2014

La casa editrice americana Time Inc., proprietaria di 90 testate, ha deciso di valutare i suoi reporter in base ad alcuni parametri in vista dei prossimi licenziamenti. E, tra "qualità della scrittura" e "impatto delle storie" c'è anche "contenuti vantaggiosi per le relazioni pubblicitarie". In pratica, i giornalisti verranno valutati anche in base a quanto risultano "appetibili" per gli inserzionisti.
In testa per popolarità nel campo della pubblicità nativa si trovano gli annunci sponsorizzati di Facebook (56%), video, i tweet (46%) e le infografiche.

lunedì 30 novembre 2015

Rendere appetibile l'acqua


Brevetto di rubinetto per rendere l'acqua più "appetibile".
Inventore: Donald F. Hassiger.
Anno: 1970.
Rubinetto con lo scopo di migliorare il sapore dell'acqua de bere.

venerdì 20 novembre 2015

Apple Inc.


Il marchio Apple è sicuramente un logo interessante: rappresenta una mela con un morso. Si può quindi dire che l'immagine, rappresentando un alimento, è un qualcosa di appetibile e, indicando una delle aziende più famose e produttive dei nostri giorni offre prodotti desiderabili per tutti.

Il canto delle Sirene, libro XII, Odissea

(...)Per Noi dietro la nave prua azzurra
buon vento mandava ch’empiva le vele, compagno gagliardo,
Circe riccioli belli, tremenda dea dalla parola umana.
Noi, manovrati presto tutti i paranchi, lungo la nave.
stavamo seduti: il vento e il pilota la dirigevano.
Ma io ai compagni parlavo sconvolto nel cuore:
"O cari, non devon conoscere uno o due soli
i fati che a me svelò Circe, la dea luminosa:
ma li dirò ché possiamo o morire sapendolo,
o scampare, evitando la morte e la Chere.
Delle sirene dal canto divino per prima cosa ordinava
che fuggissimo e voce e prato fiorito.
(...)
Così, le cose a una a una dicendo ai compagni, parlavo.
Intanto rapidamente giunse la nave ben fatta
all’isola delle Sirene, ché la spingeva buon vento.
Ed ecco a un tratto il vento cessò; e bonaccia
fu, senza fiati: addormentò l’onde un dio.(...)
Quindi, seduti, battevano il mare schiumoso coi remi.
Ma come tanto fummo lontani, quanto s’arriva col grido,
correndo in fretta, alle sirene non sfuggì l’agile nave
che s’accostava: e un armonioso canto intonarono.
"Qui, presto, vieni, o glorioso Odisseo, grande vanto degli Achei,
ferma la nave, la nostra voce a sentire.
Nessuno mai si allontana di qui con la sua nave nera,
se prima non sente, suono di miele, dal labbro nostro la voce;
poi pieno di gioia riparte, e conoscendo più cose.
Noi tutto sappiamo, quanto nell’ampia terra di Troia
Argivi e Teucri partirono per volere dei numi;
tutto sappiamo quello che avviene sulla terra nutrice"
così dicevano alzando la voce bellissima, allora il mio cuore
voleva sentire, e imponevo ai compagni di sciogliermi,
coi sopraccigli accennando; ma essi a corpo perduto remavano.(...)


Ulisse, grazie al vento favorevole mandato dalla maga Circe, avverte i compagni del pericolo costituito dalle Sirene, creature che secondo la leggenda, cantando divinamente, attiravano, ammaliavano i marinai verso la loro isola per poi farli schiantare contro gli scogli aguzzi. Ai loro occhi infatti intonavano un canto "appetibile" e ingannatore.



lunedì 9 novembre 2015

Una Word Cloud


L'Omino di Pan di Zenzero


Zenzy è un biscotto parlante di Pan di Zenzero, personaggio della serie di film d'animazione Shrek. A mio parere, non c'è biscotto più carino e "appetitoso" tra i protagonisti dei cartoni animati.

Una macchina "appetibile"?

Cosa c'è di più appetibile dello zucchero filato?
Le macchine moderne per la produzione di questa particolare prelibatezza utilizzano questo procedimento: la parte centrale della macchina consiste di un contenitore in cui viene messo lo zucchero. Una resistenza elettrica riscalda gli ingredienti fondendo lo zucchero. Questo, fuso in questo modo, sprizza fuori dal corpo centrale attraverso piccolissimi fori ed entrando a contatto con l'aria più fredda si solidifica ed assume la caratteristica composizione a filetti che vengono raccolti in un recipiente metallico. A questo punto basta ruotare un piccolo stecchino lungo il recipiente metallico per raccogliere i piccoli filetti di zucchero, i quali, essendo molto appiccicosi, si attaccheranno tra loro diventando molto simili a batuffoli di ovatta o cotone.


mercoledì 28 ottobre 2015

Technology takes home


Oggetto: Ventilatore da tavolo
Info: Ventilatore marca Kennex, Anno 2015
Prestatore: Karen Maraviglia

lunedì 26 ottobre 2015

Divina Commedia, Purgatorio, Canto XVIII vv. 55-60


...
Però, là onde vegna lo ’ntelletto
de le prime notizie, omo non sape,
e de’ primi appetibili l’affetto, 57

che sono in voi sì come studio in ape
di far lo mele; e questa prima voglia
merto di lode o di biasmo non cape.
                                              


Parafrasi: Perciò l'uomo ignora da dove venga la conoscenza delle prime nozioni (assiomi) e l'amore (affetti desiderabili, appetibili) verso i primi beni, che sono connaturati in voi come nell'ape l'attitudine a produrre il miele; e questa prima inclinazione non è degna di lode o di biasimo.
 
I versi 40-75 sono dedicati all'amore e al libero arbitrio. In questi, Virgilio spiega che ogni anima ha in sé una disposizione che non è avvertita se non agisce, e si manifesta solo attraverso i suoi effetti. Dunque l'uomo ignora la provenienza delle prime nozioni innate e l'amore dei primi beni, visti come "affetti appetibili", che sono innati come nelle api la tendenza a produrre il miele, il che non è motivo di lode o biasimo. Affinché a questa prima inclinazione si conformi ogni altro desiderio, l'uomo ha la ragione che deve governare la volontà e deve dare o negare il proprio assenso agli impulsi naturali.

domenica 25 ottobre 2015

Thomas e John Knoll


I fratelli Knoll sono noti per essere gli ideatori del celebre programma Photoshop, oggi fortemente usato per l'elaborazione e il fotoritocco delle fotografie e delle immagini digitali. 
Essi misero a punto la prima versione del loro programma intrecciando le conoscenze acquisite nel campo informatico, il sapere della camera oscura e la lunga esperienza del padre nel campo della fotografia. Si trattava della versione 0.63 ed era datata ottobre 1988. Il programma era stato sviluppato con sistema Macintosh, e la cosa che oggi ci potrebbe stupire è che esso risiedeva in un semplice floppy disk da 1,44 MB, uno spazio sbalorditivo se si pensa alle grandi quantità dell’informazione digitale con cui operano oggi i sistemi informatici.
Photshop, oggi è in grado di effettuare ritocchi di qualità professionale alle immagini, offrendo enormi possibilità creative grazie ai numerosi filtri e strumenti che permettono di emulare le tecniche utilizzate nei laboratori fotografici. E' improbabile trovare una rivista, o specificatamente una pubblicità, che non faccia uso di un programma di fotoritocco tale da abbellire e modificare i soggetti ritratti; in concretezza si può affermare che gli attori vengono “digitalmente modificati” e resi più appetibili e perfetti.

Qualche pubblicità..

Definiamo un attimo la parola "pubblicità". Wikipedia suggerisce la seguente spiegazione: "...si intende quella forma di comunicazione di massa usata dalle imprese per creare consenso intorno alla propria immagine. La caratteristica principale della comunicazione pubblicitaria è di diffondere messaggi preconfezionati a pagamento attraverso i mass-media. L'obiettivo è che il consenso si trasformi in atteggiamenti o comportamenti positivi da parte del pubblico o consumatore che non consistono solo o semplicemente nell'acquisto del prodotto o servizio. La pubblicità informa, persuade, seduce il pubblico ed è ritenuta corretta se fidelizza l'utente finale in base a principi civili e umanizzanti."
Quindi, possiamo concludere che la pubblicità rende appetibile, desiderabile e allettante qualcosa di cui in realtà, non abbiamo veramente bisogno. 
Per esempio, un profumo, come nel seguente video.
Sicuramente, la bella Natalie Portman rende molto attraente il profumo "Miss Dior".
Oppure, lo spot sull'ultimo smartphone Samsung Galaxy s6 Edge, oggetto del desiderio di molti giovani.
 

sabato 24 ottobre 2015

L'appetito vien mangiando


Cosa c'è di più appetibile di una bellissima pizza? Orgoglio della cucina italiana, tipica napoletano.  

Hänsel e Gretel


"...Poi camminarono ancora tutta una giornata, ma non riuscirono a uscire dal bosco, e avevano tanta fame, perché‚ non avevano nient'altro da mangiare che un po' di bacche trovate per terra.
Il terzo giorno, quand'ebbero camminato fino a mezzogiorno, giunsero a una casina fatta di pane e ricoperta di focaccia, con le finestre di zucchero trasparente. "Ci siederemo qui e mangeremo a sazietà," disse Hänsel. "Io mangerò un pezzo di tetto; tu, Gretel, mangia un pezzo di finestra: è dolce." Quando Gretel incominciò a rosicchiare lo zucchero, una voce sottile gridò dall'interno:

"Chi mi mangia la casina
zuccherosa e sopraffina?"
I bambini risposero:
"E' il vento che piega ogni stelo,
il bel bambino venuto dal cielo."
E continuarono a mangiare. Gretel tirò fuori tutto un vetro rotondo e Hänsel staccò un enorme pezzo di focaccia dal tetto. Ma d'un tratto la porta della casa si aprì e una vecchia decrepita venne fuori piano piano. Hänsel e Gretel si spaventarono tanto che lasciarono cadere quello che avevano in mano. Ma la vecchia scosse il capo e disse: "Ah, cari bambini, come siete giunti fin qui? Venite dentro con me, siete i benvenuti." Prese entrambi per mano e li condusse nella sua casetta. Fu loro servita una buona cena, latte e frittelle, mele e noci; poi furono preparati due bei lettini bianchi, e Hänsel e Gretel si coricarono e pensavano di essere in Paradiso."

Il messaggio di questa favola dei fratelli Grimm è ben chiaro e diretto: nella vita occorre tenere bene aperti gli occhi perché il pericolo è sempre in agguato e, soprattutto, bisogna usare l'ingegno per tirarsi fuori dai guai. E', quindi, bene ricordare che le trappole non vengono celate dietro cespugli di rovi, anzi vengono rese il più possibili "appetibili" ai nostri occhi.

Fonti: Favola per intero

Quartiere Crocetta, il più appetibile per gli studenti del Politecnico

Ogni anno la stessa storia: quasi ventimila studenti fuori sede in cerca di affitto nella bella città di Torino. Tuttavia, qual è la zona più richiesta, più "appetibile" dai ragazzi? 
Concentrandoci solo sugli studenti del Politecnico (come la sottoscritta), sicuramente il luogo più appetibile su dove trovare casa è zona Crocetta. Ma quanto costa un affitto a Torino?  In via Po e in Centro, si spendono in media anche 400 euro, a Vanchiglia e San Salvario ne bastano 350. La Crocetta, quindi, è  sicuramente il quartiere più richiesto, ma non necessariamente il più economico; chi vuole risparmiare si sposta a Santa Rita o San Paolo. Per risparmiare bisognerebbe andare in periferia. Ma oltre la Dora e Porta Palazzo sono in pochi ad avventurarsi per il degrado e la scarsità di linee trasporto pubblico.  

"Corpo di Donna"

Corpo di donna, bianche colline, cosce bianche,
assomigli al mondo nel tuo gesto di abbandono.
Il mio corpo di rude contadino ti scava
e fa scaturire il figlio dal fondo della terra. 


Fui solo come un tunnel. Da me fuggivano gli uccelli
e in me irrompeva la notte con la sua potente invasione.
Per sopravvivere a me stesso ti forgiai come un'arma,
come freccia al mio arco, come pietra per la mia fionda. 


Ma viene l'ora della vendetta, e ti amo.
Corpo di pelle, di muschio, di latte avido e fermo.
Ah le coppe del seno! Ah gli occhi d'assenza!
Ah le rose del pube! Ah la tua voce lenta e triste!


Corpo della mia donna, resterò nella tua grazia.
Mia sete, mia ansia senza limite, mio cammino incerto!
Rivoli oscuri dove la sete eterna rimane,
e la fatica rimane, e il dolore infinito.


Poesia tratta da "Veinte poemas de amor y una canción desesperada" (1924) del poeta Pablo Neruda.
La descrizione molto sensuale del corpo femminile, visto attraverso gli occhi del poeta, ci regala sicuramente una visione "appetibile" e romantica della donna.
 

giovedì 22 ottobre 2015

Un francobollo "appetibile"





Francobollo spagnolo del 1930, riproducente la "Maja Desnuda", celebre quadro dell'artista Francisco Goya.
L'opera, del 1800, è un olio su tela, oggi conservato al Museo del Prado di Madrid; è di committenza privata e ai tempi aveva fatto parecchio scandalo. La donna rappresentata non è una dea, né una figura idealizzata, ma una semplice popolana che acquista dignità aristocratica, sicuramente "appetibile" per gli occhi di molti uomini.

giovedì 8 ottobre 2015

Mappa concettuale

Alcuni concetti o parole legate a questa categoria





L'appetibilità nelle lingue più usuali

Appetizing Nature (ing.)
Schmackhaftigkeit (ted.)
Appétence (franc.)
Sabor Agradable (sp.)

適口性 (cin.) 



Cosa è l'appetibilità?

Appetibilità s.f. inv. 
Carattere di chi, di ciò che è appetibile. Per esempio: appetibilità di un cibo.

Appetibile agg. e s. m. [dal latino appetibĭlis].
1. agg. Che lascia immaginare vantaggi di vario tipo; desiderabile: una prospettiva appetibile, una donna ancora appetibile nonostante l’età.  

2. Come s. m., nel linguaggio della filosofia scolastica, ciò che muove il desiderio o l’appetito: de’ primi appetito l’affetto (Dante). 

Fonti: Hoepli, Dizionario Treccani.